Gipskruid

Een wolk van een bloem

Met gispkruid kan je alle kanten op. Deze dromerige bloem kan prima in haar eentje stralen, maar brengt ook met gemak een gemengd boeket naar een hoger plan.

gipskruid | gypsophila | mooiwatbloemendoen

Kleuren en vormen

Gipskruid herken je aan de vele roze of witte bloemetjes die zich breed uitspreiden, waardoor er een dromerige wolk van bloempjes ontstaat. Gipskruid blijft lang mooi en is het hele jaar door verkrijgbaar. Omdat het zo'n goede 'opvuller' is, wordt gipskruid veel in boeketten verwerkt en stond het zelfs jarenlang in de top 10 van meest populaire snijbloemen.

Herkomst

Gipskruid komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, Klein-Azië en Oost-Europa. De officiële naam van gipskruid is Gypsophila, van de Griekse woorden ‘gypsos’ (gips) en ‘philos’ (liefde) komt. Deze mooie naam verwijst naar de voorkeur van de bloem voor kalkrijke bodems. Wist je trouwens dat gispkruid in de verte familie is van de anjer?